【2019年最新版】ふるさと納税の高コスパおすすめ牛肉は?【ステーキ・ハンバーグ】

牛肉

ふるさと納税の返礼品といえば牛肉!と考える方も多いのではないでしょうか。

実際、返礼品として、日本各地の和牛や普段食べられないようなA5ランク級の高級牛肉を頂けることが出来ます。

しかし、その種類の多さからどれを選んだら良いか迷ってしまう方も多いと思います。

この記事では、料理別や種類別、金額別など、さまざまな角度からおすすめの牛肉をご紹介していき、更には選びきれないという方には、その絞り方までご説明していますので、ぜひ参考にしてみてください。

記事が長い!すぐ人気の返礼品を見たいという方は「ふるなび」公式の肉返礼品ランキングが便利です。

目次

牛肉はふるさと納税の主役!

ふるさと納税の返礼品において、高い人気を誇り定番となっているのが牛肉。

豚肉や鶏肉に比べ、普段の生活では中々手を出しずらい高級ブランド牛肉も、ふるさと納税の返礼品としては特別感があり、高い人気があります。

実際ふるさと納税の各サイトを見ても、ステーキやハンバーグ、すき焼きなどの牛肉は口コミ・評価ともに高い印象を受けます。

そんな、ふるさと納税の主役的存在である「牛肉」について、今回は紹介していきたいと思います!

日本各地の和牛が返礼品になっている!

牛肉が返礼品として高い人気を誇っている理由の一つに、日本各地の和牛が選択出来ることが挙げられます。

全国的に有名な「米沢牛」や「松坂牛」といった高級和牛から、まだ知名度の低いマイナー牛まで、多種多様な和牛を選ぶことが出来ます。

特に牛は、飼育される土地の環境・風土や食べている餌の種類によって繊細に風味が変わる為、一般的に有名な和牛だけでなく、自分の好みに合ったものを見つけることも楽しいかもしれません!

普段食べられない高級牛肉がもらえる!

狙いたいのはやはり高級牛肉!ふるさと納税の返礼品にも、山形牛や近江牛、神戸ビーフといった誰もが羨むようなブランド和牛を手にすることができます。

普段のスーパーでは、価格を重視しランクを落として購入しがちな牛肉も、ふるさと納税の返礼品として選ぶ際は、いつも手を出さないような特別感のある、高級牛肉を選択する人が多いようです。

ステーキ、すき焼き、焼肉、牛肉ハンバーグと種類が多い!

牛肉は、ステーキやすき焼き、焼肉やハンバーグと返礼品の種類が非常に多いことも魅力の一つ。

素材の味を活かした「ステーキ」と、ソースや加工の仕方を楽しむことが出来る「ハンバーグ」では、同じ和牛を使用していても全く異なる美味しさを楽しむことが出来ます。

このように牛肉は他の食品に比べ非常に種類が多い為、人によってさまざまな楽しみ方ができ、ふるさと納税の口コミサイトを見ても、「リピートしたい!」という意見が特に多い食品となっています。

たくさんありすぎて選べないという方のために!

食べたい料理から決めるのが良い!

牛肉を返礼品として選びたいけど、数が多すぎて決めきれない!という人も多いと思います。

実際、あるふるさと納税のポータルサイトでは、返礼品として「牛肉」と検索すると5,000件以上の商品が出てきます。

そんな人には、ズバリ食べたい料理から決めて選ぶ方法をおすすめします!

最初に「ハンバーグ」や「ステーキ」といったように食べたい料理から決めてしまえば、後は金額や好みによって選ぶだけなので、簡単に絞ることが出来ます。

寄付金額を決めて、その中で良コスパな返礼品を選ぼう!

その他の選び方として、最初に寄付金額を決めてから、その中でコスパの良い返礼品を選ぶというやり方もあります。

実際に、ふるさと納税の各ポータルサイトでは、「0円~9,999円」「10,000円~19,999円」のように寄付金額を設定してから、返礼品を絞る機能も搭載しております。

具体的な料理までは決まってないけど、寄付金額の上限が決まっているという人については、こちらのやり方を是非おすすめします。

ふるさと納税返礼品牛肉の還元率とは?

まず、ふるさと納税返礼品の「還元率」について説明します。

「還元率」とは、ふるさと納税の返礼品でお得かどうかを割り出す指標の1つで、寄付金額と実際に市場で売られている金額の数値を計算して、どのくらいの割合で返礼品を受け取っているのかを割り出す方法です。

具体的な計算式は、還元率=市場価格÷寄付金額で割り出すことが出来ます。

今年の6月から法改正があり、余りに還元率が高いものは規制されるようになってしまいましたが、まだまだお得に受け取れる返礼品もあります。

牛肉の還元率は、最も高いもので97.2%と、他の返礼品に比べて非常に高いことが分かります。

【全牛肉総合】ふるさと納税の高級牛肉ランキング

最高コスパの牛肉は、還元率97.2%(編集部調べ)の都城産宮崎牛霜降り切り落し すき焼き用(A5ランク)です!

900gの内容量が20,000円でいただけるとってもお得な返礼品です。

Top5はどれも驚異の還元率80%超えです!ぜひ食べたい牛肉を選んで寄付してみましょう!

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 量(g) 自治体
1位 97.20% 都城産宮崎牛霜降り切り落し すき焼き用(A5ランク) 20,000円 900g 宮崎県都城市
2位 90.72% 天潮節(ローストビーフ) 10,000円 300g 兵庫県洲本市
3位 84.52% 近江牛肩ロースすき焼き500g 23,000円 500g 滋賀県近江八幡市
4位 83.33% 伊万里牛(A5)かた薄切り 700g 15,000円 700g 佐賀県伊万里市
5位 80.10% 宮崎和牛ウデ・モモ焼肉&牛ミックスホルモンセット(合計900g) 13,000円 900g 宮崎県都農町

1位 都城産宮崎牛霜降り切り落し すき焼き用(A5ランク)

おすすめ「牛肉コスパ最強」ランキング

都城産宮崎牛霜降り切り落し すき焼き用(A5ランク)

寄付金額 20,000円
自治体 宮崎県都城市
 還元率 97.20%
おすすめポイント
  • A5ランクであること
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

なんといってもA5ランクであることです。歩留まり等級の最高クラスを表す「A」と肉質等級の最高クラスを表す「5」という意味の「A5ランク」は最高品質を表しており、返礼品としては非常におすすめ出来るポイントになります。

そんな霜降り高級牛肉が小分けになっているので、すき焼きをはじめ、しゃぶしゃぶなどさまざまな美味しさを味わうことができます。

97.20%という還元率の高さもおすすめポイントになります。寄付金20,000円で900gものA5ランクの牛肉を貰うことが出来る為、他に比べ圧倒的にコスパの良い返礼品となっています。

「ボリューム満点で、子どもの誕生日や家族で年末に美味しくすき焼きをいただきました!」といったコメントがあり、これからの年末年始や特別な記念日に家族で食べるにはぴったりの一品だと思います!

2位 天潮節(ローストビーフ)

おすすめ「牛肉コスパ最強」ランキング

天潮節(ローストビーフ)

 

寄付金額 10,000円
自治体 兵庫県洲本市
 還元率 90.72%
おすすめポイント
  • おつまみでもローストビーフ丼にしてもヨシ
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

スライスしてそのままおつまみにしても良いですし、ご飯の上に乗せて特製ダレをかけてローストビーフ丼にしても楽しめる為、アレンジ次第でさまざまな楽しみ方が出来ます。

還元率90.72%とこちらも非常に高い還元率を誇っている為、上質なローストビーフをお得に楽しむことが出来ます。

口コミには、「赤身と脂のバランスが良く、柔らかいながらも歯ごたえがちょうど良く、しっかりとお肉の味がして美味しい」「付属のたれで食べるとサッパリ」といった投稿があり、是非リピートしたい!といった書き込みも多く見受けられました。

3位 近江牛肩ロースすき焼き500g

おすすめ「牛肉コスパ最強」ランキング

近江牛肩ロースすき焼き500g

 

寄付金額 23,000円
自治体 滋賀県近江八幡市
 還元率 84.52%
おすすめポイント
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

日本三大和牛のひとつ「近江牛」の中でも特に希少な4等級以上の未経産牝牛のみを厳選していながら、還元率84.52%という非常にお得な返礼品となっています。

口コミ件数が若干少ないながらも、総合評価が高いので満足度の高さがうかがえます。「すき焼きにしていただきましたが、1枚が大きくてとても柔らかく、脂もしつこくなく本当においしかったです。家族みんな大満足でした。来年もリピしようと思います。」といった口コミがあり、リピートしたい!という声が非常に多くありました。

4位 伊万里牛(A5)かた薄切り 700g

おすすめ「牛肉コスパ最強」ランキング

伊万里牛(A5)かた薄切り 700g

 

寄付金額 15,000円
自治体 佐賀県伊万里市
 還元率 83.33%
おすすめポイント
  • A5牛であること
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

こちらの魅力もなんといっても「A5ランク」であること。きめ細やかな肉質と上品な甘みがおいしいと日経WOMANでも取り上げられた逸品です。

A5ランクの上質な牛肉が、寄付金額15,000円で選択できるとあって、非常に還元率の高い点もおすすめポイントの一つです。

こちらは口コミの数も多く、非常に高い総合評価の点数になっています。具体的に見てみると、「肉質が非常にGood!とても柔らかなのに、程よい弾力があります。脂ものってますが、そこにクドさなどは皆無。さすがは伊万里牛、文句ナシの旨さです!」などといった投稿があり、A5ランクの品質の高さに満足するような投稿が非常に多くありました。

5位 宮崎和牛ウデ・モモ焼肉&牛ミックスホルモンセット(合計900g)

おすすめ「牛肉コスパ最強」ランキング

宮崎和牛ウデ・モモ焼肉&牛ミックスホルモンセット(合計900g)

 

寄付金額 13,000円
自治体 宮崎県都農町
 還元率 80.10%
おすすめポイント
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

高品質な宮崎和牛の焼肉と牛ホルモンが合計900gで楽しむことができるという、非常に満足度の高い容量ながら、寄付金額13,000円と還元率の高いセットになっています。

牛肉の中でも、比較的赤身率の高い部位を使用しているため、牛肉は脂っぽくて苦手・・・という方もさっぱりと楽しむことができます。更に牛肉好きの方でも、宮崎和牛の絶品の旨味をしっかり感じていただくことができ、牛ホルモンもビールのおつまみに最高なので、さまざまな方に楽しんでいただけるセットです。

「脂っこくなく、とても食べやすく、厚みもあり、お肉の味もしっかりし、美味くいただきました。」などの投稿があり、900gと満足度の高い量なので全体的に家族で楽しまれている方々が多いです。

【料理別】ふるさと納税の高級牛肉ランキング

ふるさと納税の牛肉でステーキ!

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 量(g) 自治体
1位 59.56% J6松阪牛サーロインステーキ 約250g×1枚 20,000円 250g 三重県明和町
2位 50.26% 【A4ランク以上】山形牛サーロインステーキ(360g) 25,000円 360g 山形県大石田町
3位 48.00% 佐賀牛ロースステーキ(800g) 45,000円 800g 佐賀県小城市
4位 44.00% 豊後牛「頂」1ポンド極厚ステーキ・通 15,000円 454g 大分県国東市
5位 32.16% 鹿児島県産黒毛和牛ロースステーキ(サーロイン)合計約800gゆず胡椒つき!! 30,000円 800g 鹿児島県曽於市

寒い日にはこれ!ふるさと納税の牛肉でしゃぶしゃぶ・すき焼き!

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 97.20% 都城産宮崎牛霜降り切り落し すき焼き用(A5ランク) 20,000円 900g 宮崎県都城市
2位 84.52% 近江牛肩ロースすき焼き500g 23,000円 500g 滋賀県近江八幡市
3位 83.33% 伊万里牛(A5)かた薄切り 700g 15,000円 700g 佐賀県伊万里市
4位 74.83% 森山牧場 スライス肉(500g) 12,000円 500g 佐賀県小城市
5位 74.80% 一度食べたら忘れられない!佐賀県産和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き用 5,000円 220g 佐賀県多久市

やっぱり定番がいい!ふるさと納税の牛肉で焼肉!

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 80.10% 宮崎和牛ウデ・モモ焼肉&牛ミックスホルモンセット(合計900g) 13,000円 900g 宮崎県都農町
2位 50.00% 日立市産 常陸牛ロース焼き肉用(400g) 18,000円 400g 茨城県日立市
3位 44.86% 近江牛 特選焼肉 (厚切り) 65,000円 900g 滋賀県近江八幡市

子供にも大人気!ふるさと納税の牛肉でハンバーグ!

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 48.60% 極・塩ハンバーグ前沢牛100%(8個セット) 20,000円 1120g 岩手県矢巾町
2位 46.24% 熟練の味“黄金ハンバーグ”1950g (13個) 10,000円 1950g 佐賀県上峰町
3位 46.00% 淡路玉ねぎたっぷりハンバーグ 10,000円 1040g 兵庫県洲本市
4位 28.80% 神内和牛あか 100%ビーフハンバーグ 10枚入り 15,000円 1400g 北海道浦臼町

ワインと一緒にいただきたい!ふるさと納税の牛肉でローストビーフ!

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 90.72% 天潮節(ローストビーフ) 10,000円 300g 兵庫県洲本市

【部位別】ふるさと納税の部位別牛肉ランキング

ふるさと納税の牛肉ランキング「サーロイン」

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 59.56% 【A4ランク以上】山形牛サーロインステーキ(360g) 20,000円 250g 三重県明和町
2位 50.26% 【A4ランク以上】山形牛サーロインステーキ(360g) 25,000円 360g 山形県大石田町
3位 32.16% 鹿児島県産黒毛和牛ロースステーキ(サーロイン)合計約800gゆず胡椒つき!! 30,000円 800g 鹿児島県曽於市

ふるさと納税の牛肉ランキング「ロース」

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 84.52% 近江牛肩ロースすき焼き500g 23,000円 500g 滋賀県近江八幡市
2位 83.33% 伊万里牛(A5)かた薄切り 700g 15,000円 700g 佐賀県伊万里市
3位 46.66% 山形牛肩ロースすき焼き用(600g) 25,000円 600g 山形県大石田町
4位 45.00% 厳選 近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ 500g 20,000円 500g 滋賀県近江八幡市
5位 40.18% 宮崎県産黒毛和牛4等級以上肩(ウデ)スライス 1kg 14,000円 1000g 宮崎県都農町

ふるさと納税の牛肉ランキング「牛タン」

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 30.24% 仙台名物牛たん400g 10,000円 400g 宮城県多賀城市
1位 30.24% 仙台名物牛たん1.2kg 30,000円 1200g 宮城県多賀城市
3位 28.18% 低温熟成 牛タン特厚セット 塩仕込み・味噌仕込み 11,000円 120g 宮城県名取市
4位 26.67% 味の牛たん喜助 職人仕込牛たん詰合せ しお味180g×2 20,000円 360g 宮城県富谷市
5位 24.10% べこ政宗 牛タンセット(塩、味噌) 10,000円 350g 宮城県富谷市

ふるさと納税の牛肉ランキングお得な「切り落とし」

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 57.24% 佐賀産和牛切り落とし 1000g 10,000円 1000g 佐賀県上峰町
2位 43.73% 佐賀県産黒毛和牛(切落し1000g) 18,000円 1000g 佐賀県白石町
3位 42.12% あがの姫牛 切り落とし800g 10,000円 800g 新潟県阿賀野市
4位 41.79% 宮崎和牛切落し焼肉 600g 10,000円 600g 宮崎県日向市
5位 40.74% 有田牧場直送 この華牛切落し 1kg 10,000円 1000g 宮崎県木城町

【金額別】寄付金ごとのふるさと納税の牛肉ランキング

10,000円以下の寄付金

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 90.72% 天潮節(ローストビーフ) 10,000円 300g 兵庫県洲本市
2位 74.80% 一度食べたら忘れられない!佐賀県産和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き用 5,000円 220g 佐賀県多久市
3位 57.24% 佐賀産和牛切り落とし 1000g 10,000円 1000g 佐賀県上峰町

10,000円〜20,000円の寄付金

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 97.20% 都城産宮崎牛霜降り切り落し すき焼き用(A5ランク) 20,000円 900g 宮崎県都城市
2位 83.33% 伊万里牛(A5)かた薄切り 700g 15,000円 700g 佐賀県伊万里市
3位 80.10% 宮崎和牛ウデ・モモ焼肉&牛ミックスホルモンセット(合計900g) 13,000円 900g 宮崎県都農町

20,000円以上の寄付金

順位 還元率 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 84.52% 近江牛肩ロースすき焼き500g 23,000円 500g 滋賀県近江八幡市
2位 50.26% 【A4ランク以上】山形牛サーロインステーキ(360g) 25,000円 360g 山形県大石田町
3位 48.00% 佐賀牛ロースステーキ(800g) 45,000円 800g 佐賀県小城市

【ブランド別】ふるさと納税の高級ブランド牛肉ランキング

ブランド牛肉とは?

ブランド牛と聞くと、松坂牛や米沢牛、神戸牛といった聞き覚えのある名前が思い浮かぶ方が多いと思います。

しかし、そういった有名なブランド牛以外は知らないという方も実は結構います。

そもそもブランド牛肉とは、銘柄牛とも呼ばれ、北海道から沖縄まで全国各地に200種以上もあるといわれています。

その定義や基準というのは、実は各肥育地の生産者団体が独自に設定している為、その詳細まで知っている方はあまり多くはないでしょう。

A5ランクなどの等級を基準にするものもあれば、生活してきた地域や性別で判断している地域もあります。

このように基準はそのブランド牛によってそれぞれではありますが、ブランド牛を調べれば、生まれた背景や育て方など、それぞれのアイデンティティを詳細に知ることが出来ると言えるでしょう。

松坂牛

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 淡路ビーフ(神戸ビーフ)霜降りサイコロステーキ 20,000円 400g 兵庫県洲本市
2位 BA45◇淡路ビーフ(神戸ビーフ)肩ロース 焼き肉用(1kg) 45,000円 1,000g 兵庫県洲本市
3位 J108伊万里牛モモ薄切り 400g 10,000円 400g 佐賀県伊万里市

松坂牛はどんな牛肉?

松坂牛とは、日本三大和牛の一つで三重県松坂市の対象地域で肥育された、「黒毛和種」で「子を産んでない雌牛」であり、いくつかの条件を満たし出荷されたものです。

特徴しては、キメの細かいきれいな霜降りと肉質の柔らかさ。甘くてコクのある上品な香りと、融点が低い為熱を加えると口に入れた際、上質な舌触りが楽しめます。

仙台牛

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 仙台名物牛たん400g 10,000円 400g 宮城県多賀城市
2位 仙台牛特上カルビ焼肉用 500g 20,000円 500g 宮城県大郷町
3位 仙台牛 リブローススライス 約450g×2パック 45,000円 900g 宮城県角田市

仙台牛はどんな牛肉?

仙台牛とは、宮城県内で肥育された、黒毛和種で日本食肉格付協会枝肉取引規格がA5またはB5に評価されたものなどの条件をクリアしたものです。

霜降りと赤身のバランスの良さや絶妙な肉質のキメの細やかさ、上品かつまろやかな口当たりが特徴です。

米沢牛

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 米沢牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用(約240g) 10,000円 240g 山形県長井市
2位 【A5等級】米沢牛サーロインステーキ1枚(約200g) 20,000円 200g 山形県長井市
3位 米沢牛サーロインステーキ480g 50,000円 480g 山形県米沢市

米沢牛はどんな牛肉?

米沢牛とは、日本三大和牛の一つで山形県米沢牛で肥育され、肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とするといった条件をクリアしたものです。

肉質は霜降りでキメが細かく、非常に上質な脂で、口なのかに入れた瞬間にふわっととろける食感が楽しめることが特徴です。

常陸牛

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 古河市で育った常陸牛!切り落とし650g 10,000円 650g 茨城県古河市
2位 【A5・A4等級】常陸牛 焼肉用カルビ400g 10,000円 400g 茨城県境町
3位 特選常陸牛A4・A5等級 ももステーキ100g×5枚 13,000円 500g 茨城県境町

常陸牛はどんな牛肉?

常陸牛とは、指定生産者が茨城県内で最も長く肥育した黒毛和種で、A4もしくわB4以上のランクにのみ与えられた称号を有するものです。

一番の特徴は良質な赤身で、かつ脂身も低温で口の中でとろける為、非常にバランスの良い美味しさを兼ねそろえています。

飛騨牛

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 飛騨市推奨特産品 飛騨牛すきやき 30,000円 500g 岐阜県飛騨市
2位 飛騨牛ハンバーグ食べ比べセット 10,000円 ハンバーグ120g×3
煮込みハンバーグ240g×3
岐阜県可児市
3位 熟成飛騨牛『山勇牛』堪能ステーキセット 50,000円 サーロインステーキ200g
赤身ステーキ100g×2
岐阜県飛騨市

飛騨牛はどんな牛肉?

飛騨牛とは、岐阜県の主に飛騨地方で肥育され、肉質等級が3以上で歩留等級がB以上を満たすものです。

特徴としては、非常に綺麗なピンク色をしており、網目のようなきめ細やかな霜降りで、更には飛騨地方の変動しやすい気候によって和牛に適度な影響を与え、上質な肉質を形成していると言われています。

神戸ビーフ

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 神戸ビーフ すき焼き用 20,000円 500g 兵庫県養父市
2位 神戸ビーフ ステーキ用 50,000円 200g×3 兵庫県養父市
3位 城谷牧場の神戸ビーフ(神戸牛)すきやき・しゃぶしゃぶ用400g 44,000円 400g 兵庫県福崎町

神戸ビーフはどんな牛肉?

神戸ビーフとは、日本三大和牛の一つで兵庫県で肥育され、霜降りの厳しい基準値や歩留等級がAランクもしくはBランクなどの条件をクリアしたもので、海外でも人気の高い牛肉となっています。

最大の特徴は、サシ(上質な脂肪)が筋肉の中にきめ細かく入っており、他の和牛と比べて人肌で溶けるほど融点が低く、非常に上質な霜降りを楽しめるということ点です。

佐賀牛

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 佐賀牛ロースステーキ(800g)JAよりみち 45,000円 800g 佐賀県小城市
2位 老舗49年佐賀牛入黄金ハンバーグ12個(1.8K) 10,000円 1,800g 佐賀県上峰町
3位 佐賀牛 ローストビーフ400g 15,000円 400g 佐賀県有田町

佐賀牛はどんな牛肉?

佐賀牛とは、佐賀県域で肥育されいくつかの条件をクリアしたもので、佐賀県の自然豊かな牛舎環境で大切に育てられています。

赤身の中にきめ細やかな上質なサシが入った霜降り肉で、「艶サシ」と呼ばれるほどの美しさを誇っています。

佐賀県の素晴らしい自然環境で育ったからこそ、上質な品質が常に保たれています。

【ランク別】ふるさと納税でもらえる最高級ランクの牛肉ランキング

牛肉のランクとは?

普段みなさんがよく耳にする「A5ランク」などといった牛肉のランクは、日本食肉格付協会が定める「歩留等級」と「肉質等級」というものを基に決定されていることをご存じでしょうか?

まず「歩留等級」とは、枝肉(1頭の牛から、頭・足・内臓などを取り除いた肉)の量に対して、どれくらいの部分肉(ヒレ・ロースなど合計13部位)がとれるかを、「A」「B」「C」の三段階でランク付けしたものです。

続いて「肉質等級」とは、枝肉の切断面から、4項目(脂肪交雑・肉の色沢・肉の締まり、キメ・脂肪の色沢と質)について1等(最低)~5等(最高)で評価をつけたものになります。

このように牛肉のランクは、「歩留等級」と「肉質等級」の2つの側面を合わせて評価され、「A5ランク」というのは歩留等級が「A」、肉質等級が「5」とともに最高ランクがつけられていることがわかります。

ふるさと納税でもらえるA4&A5ランクの高級牛肉

順位 牛肉ランク 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 黒毛和牛・豊後牛A4ランク以上 豊後牛「頂」1ポンド極厚ステーキ・通 15,000円 大分県国東市
2位 山形牛A4ランク以上 山形牛肩ロースすき焼き用(600g) 25,000円 山形県大石田町
3位 宮崎県産の黒毛和牛の肉質等級4等級以上 宮崎県産黒毛和牛4等級以上肩(ウデ)スライス 1kg 14,000円 宮崎県都農町
伊万里牛肉質等級:A5 伊万里牛(A5)かた薄切り 700g 15,000円 佐賀県伊万里市
山形牛A4ランク以上 【A4ランク以上】山形牛サーロインステーキ(360g) 25,000円 山形県大石田町

1位 豊後牛「頂」1ポンド極厚ステーキ・通

おすすめ「最高級ランク牛肉」ランキング

豊後牛「頂」1ポンド極厚ステーキ・通

 

寄付金額 15,000円
自治体 大分県国東市
おすすめポイント
  • A4ランクであること
  • 返礼品ページの商品レビュー

大分県産のブランド黒毛和牛である豊後牛「頂」ですが、「頂」とはA4ランク以上の牛肉にしか与えられない称号の為、非常に希少価値の高い一品となっています。

総口コミ数が多く相互評価も高い人気商品です。「サーロインの様に脂のひつこさがなく塊なので必要な大きさに分ける事ができてとても美味しかった。」や「すごい肉です。ジューシーで口に入れるととろけるサシが入った霜降りで大トロみたいな肉でした。来年もお願いしようと思います。」といった満足度の高いご意見が多数寄せられています。

2位 山形牛肩ロースすき焼き用(600g)

おすすめ「最高級ランク牛肉」ランキング

山形牛肩ロースすき焼き用(600g)

寄付金額 25,000円
自治体 兵庫県洲本市
おすすめポイント
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

600gものA4ランク以上の山形牛をすき焼きでいただけるということで、非常に還元率の高い一品となっています。

「包装も立派で高級感のある商品でした。濃厚な脂がのっていて、やわらかいのに食べ応えのあるお肉で満足感が高いです。」や「さすがに高級品!柔らかくて、ほどよく脂が入っていて、その脂が甘くて、本当においしかったです。ボリュームもあって、久々に贅沢なすき焼きを堪能させていただきました。また、寄付させていただきたいと思います。」など、高級品の山形牛だけあって、満足度の高い口コミが続いています。

3位 宮崎県産黒毛和牛4等級以上肩(ウデ)スライス 1kg

おすすめ「最高級ランク牛肉」ランキング

宮崎県産黒毛和牛4等級以上肩(ウデ)スライス 1kg

寄付金額 14,000円
自治体 宮崎県都農町
おすすめポイント
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

寄付金額14,000円で宮崎県産の黒毛和牛4等級以上がたっぷり1kgもいただけるということで、非常に還元率の高さがおすすめの一品になっています。

「今回初めてこちらの寄付をさせていただきましたが、思っていた以上にサシの綺麗なお肉が来て感動しました。食べても大変美味しく、今回はすき焼きにしましたが他にも色々なバリエーションで食べれそうだなと思います。また来年もこのお肉が食べたいと思います。」など、サシの綺麗さに感動する声や、家族で楽しんだといった声が多くあります。

4位 伊万里牛(A5)かた薄切り 700g

おすすめ「最高級ランク牛肉」ランキング

伊万里牛(A5)かた薄切り 700g

 

寄付金額 15,000円
自治体 佐賀県伊万里市
おすすめポイント
  • A5牛であること
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

なんといっても最高クラスの「A5ランク」の牛肉がいただけることが最大のおすすめポイントです。

A5ランクの牛肉700gを寄付金額1,5000円でいただけるということで、還元率の高さからも人気となっています。

「肉質が非常にGood!とても柔らかなのに、程よい弾力があります。脂ものってますが、そこにクドさなどは皆無。さすがは伊万里牛、文句ナシの旨さです!」や「A5ランクの肉という事でとても美味しかったです。柔らかくて、甘味があり、また食べたいと思いました。寄付から1週間くらいで自宅に届きました。」など、コスパの良さに満足される声が多く寄せられています。

5位 【A4ランク以上】山形牛サーロインステーキ(360g)

おすすめ「最高級ランク牛肉」ランキング

【A4ランク以上】山形牛サーロインステーキ(360g)

 

寄付金額 25,000円
自治体 山形県大石田町
おすすめポイント
  • 還元率の高さ
  • 返礼品ページの商品レビュー

A4ランク以上の高級山形牛サーロインステーキを寄付金額25,000円でいただけるということで、非常に還元率が高い為、普段あまり手を伸ばさない方々に特におすすめの一品となっています。

「冷蔵で送られてくるため、とても柔らかくてジューシーなステーキ肉でした。脂身がしっかりのっていて甘いのですが、割とあっさり食べられました。」、「とても美味しかったです。ステーキは大好物で、山形牛の脂も上質で私好みです。さすが、冷蔵便で、鮮度は抜群で品質はまったく問題ありませんでした。」など、山形牛の上質な味わいはさることながら、サーロインステーキを冷蔵でお届けする為、自宅でもそのまま美味しく調理出来ることが高評価に繋がっています。

【定期便】毎月届くふるさと納税の牛肉定期便ランキング

牛肉が毎月楽しめるふるさと納税定期便

ふるさと納税を更にうまく利用して、毎月豪華な夕食が食べられるのをご存知でしょうか。

ふるさと納税で最も手間なのは選ぶこと、今月は何をもらおうかと最初のころは楽しく選んでいても、徐々に返礼品がマンネリ化してきます。

そんな時にお勧めなのが「定期便」返礼品。その言葉通りに定期的に返礼品を送ってくれる仕組みです。

通常の自治体では申請すると返礼品が一度届いて終了ですが、一部の自治体では申請すると、数か月間定期的に返礼品を届けてくれるのです。

定期便のメリットは?

そんな「定期便」を利用することで、いくつもメリットを感じることが出来ます。

まずは、「毎回欲しい返礼品を一から探す時間や手間を省くことが出来る」点です。
最初はそういった作業自体も楽しく感じるものですが、徐々に面倒と感じることも少なくないでしょう。そんな時は定期便を利用することで一度寄付しただけで定期的に返礼品が届くため、非常に楽に感じることが出来ます。

続いて、「寄付金控除手続きの手間を減らすことが出来る」点です。
毎回寄付するごとに確定申告などの寄付金控除の手続きを行うのは結構大変です。しかし定期便であれば、複数回分の返礼品を一度の寄付でまとめることができ、面倒な手続きを減らすことが出来ます。

また他にも、定期的に返礼品が送られてくる為、周期的に各地域の美味しさを味わうことができ、普段の生活に楽しみが増えることになります。

おすすめふるさと納税の牛肉定期便!

おすすめ絶品牛肉の定期便❶

佐賀牛(毎月)12回お肉の定期便 25万円コース

寄付金額 250,000円
自治体 佐賀県小城市
定期便内容
1月 しゃぶすき用450g
2月 ロースステーキ400g(200g×2)
3月 ハンバーグ750g(150g×5)
4月 しゃぶすき用450g
5月 ロースブロック500g
6月 焼肉用450g
7月 しゃぶすき用450g
8月 ロースステーキ400g(200g×2)
9月 ハンバーグ750g(150g×5)
10月 しゃぶすき用450g
11月 ロースブロック500g
12月 焼肉用450g
 おすすめ度 ★★★★★/5
おすすめポイント
  • 毎月400g以上のお肉が届くこと
  • 返礼品ページのレビューを参考にしてください。

なんといっても一番の魅力は、最高級ブランドの佐賀牛が毎月400g以上も届くという点です。なおかつ、ハンバーグやすき焼きなど毎月さまざまな料理に形を変える為、飽きることなく上質な佐賀牛を最後まで楽しむことが出来るようになっています。

口コミを見てみると、「毎月ボリューム満点の様々な部位のお肉が送られてくるため、年を通して佐賀牛が満喫できます。肉質も各々柔らかく良質な脂身のサシが特徴と感じました。特に家族や親せきの若者組は、これぞブランド牛、という感じで大喜びでした。」といったように、高級ブランド牛である佐賀牛を年間を通してさまざまな楽しみ方が出来るといった声が多く寄せられています。

おすすめ絶品牛肉の定期便❷

【6ヶ月定期便】淡路牛の切り落とし900g×6回お届け

寄付金額 45,000円
自治体 兵庫県洲本市
定期便内容 淡路牛の切り落とし900g×6ヶ月
 おすすめ度 ★★★★★/5
おすすめポイント
  • 900g届くので家族みんなで毎月楽しめる
  • 300gずつの小分けになっているので痛まない&ほぞ性が高い
  • 返礼品レビューを参考にしてください。

900gと大容量パックの為、家族みんなで食べても毎月大満足に楽しむことが出来ます。

300gずつの小分けになっているので、傷みにくく、一度に食べきれなくても保存性が高い為、人数が多い家族の方々にもおすすめの一品となっています。

口コミを見てみると、「思っていた以上に柔らかい肉で良かったです。数回に分けて到着するので、冷凍庫がいっぱいで入らない!なんて事にならなくてありがたいですね。様々な料理にアレンジして美味しくいただきタイト思います。来年もまた購入しようと思いました。」といったように、切り落としだが想像以上に柔らかくて美味しかったという声がとても目立ちました。

おすすめ絶品牛肉の定期便❸

伊万里牛ファミリーコース定期便(計3回)

 

寄付金額 30,000円
自治体 佐賀県伊万里市
定期便内容
1回目 伊万里牛(A5)かたスライス650g
2回目 手づくり自家製ハンバーグ110g×6個
3回目 伊万里牛(A5)かた焼肉用650g
 おすすめ度 ★★★★★/5
おすすめポイント
  • 伊万里牛のいろんな部位を楽しめる
  • 1回の量も600gと満足できる量
  • 返礼品レビューを参考にしてください。

おすすめポイントは伊万里牛のさまざまな部位を楽しむことが出来る点です。

一度に届く量も600gと、お一人様にはもちろんのこと、家族でも満足できる量になっています。

口コミを見てみると、「初回のかたスライス、しゃぶしゃぶでいただきました。肉の厚さもほどよく、柔らかく食べることができました。650gがあっという間で、十分伊万里牛を満足させてもらえました。次回以降のお肉も期待できそうです。」など、伊万里牛自体の質の高さもうかがえる投稿が多く見受けられました。

返礼品でお得に絶品牛肉を楽しもう!

これまでご紹介してきたように、牛肉は今やふるさと納税の返礼品としては大定番となっています。

普段の生活では、比較的安価な豚肉や鶏肉をチョイスするという主婦の方々も多いかもしれません。しかし、ふるさと納税というせっかくの機会を利用することで、いつもは手を出さないような高級ブランド牛肉というご褒美を自分に与えてみても良いのではないでしょうか?

それに伴い、牛肉の中でもせっかくなら、「松坂牛」や「米沢牛」といった高級ブランド牛肉を選択するのも良いですし、あまり知られていないけど美味しそう!と思った牛肉など、日本各地のさまざまな種類の中から自分の好みに合った牛肉を見つけるのも楽しいかもしれません!

また、牛肉はステーキやハンバーグ、焼肉といった返礼品の種類が多いことも特徴の一つなので、飽きずに楽しむことが出来ることもおすすめできるポイントです。

【まとめ】ふるさと納税の牛肉選びのポイント

牛肉は、日本各地の和牛や、特別感のある高級ブランド牛肉が楽しめるといった理由から、「ふるさと納税の主役」といわれています。

こちらの記事では、さまざまな角度からおすすめの牛肉返礼品をご紹介しました。

たくさん種類があるがゆえに選びきれない!といった方々におすすめの牛肉選びのポイントは、「食べたい料理から決める」方法や、「寄付金額をあらかじめ決めてから、その中でコスパの良い返礼品を選択する」方法です。

更には、毎回欲しい返礼品を選ぶのが正直面倒という方には、「定期便」を利用することで、手間を省きながら定期的に地域の特産物を楽しむことができます。

気になっているけどどうしよう?と迷われている方がいらっしゃったら、このような視点から選んでみてはいかがでしょうか。